蛋白质测定时消化所用催化剂是（）。
A: 硫酸钾
B: 硫酸
C: 硫酸钠
D: 硫酸铜
A: 硫酸钾
B: 硫酸
C: 硫酸钠
D: 硫酸铜
举一反三
- 测定饲料粗蛋白质的过程中，混合催化剂为（ ）。 A: 硫酸钠、硫酸铜 B: 硫酸铜、硫酸铵 C: 硫酸汞、硫酸钾 D: 硫酸锰、硫酸酮
- 测定食品蛋白质含量时,所用的消化剂是( ) A: 硫酸钠-硫酸钾 B: 硝酸钠-硫酸钾 C: 硫酸铜-硫酸钡 D: 硫酸铜-硫酸钾
- 测定蛋白质进行消化时起脱水氧化作用的是()。 A: 硫酸 B: 硼酸 C: 硫酸钾 D: 硫酸铜
- 凯氏定氮中，硫酸钾的作用是（ ）。 A: 氧化剂 B: 炭化剂 C: 催化剂 D: 提高硫酸的沸点，防止硫酸分解
- 含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法，样品应首先以硫酸作消化剂进行消化，同时加入少量硫酸钾、硫酸铜和硒。此处加入硫酸铜的作用是（）。 A: 催化剂 B: 氧化剂 C: 还原剂 D: 提高硫酸的沸点