关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 多分子层结合水是指强极性基团单分子水层外的几个水分子层所包含的水，以及与非水组分中弱极性基团以氢键结合的水。 多分子层结合水是指强极性基团单分子水层外的几个水分子层所包含的水，以及与非水组分中弱极性基团以氢键结合的水。 答案： 查看 举一反三 蛋白质分子与水的结合是一个逐步的过程，首先是蛋白质分子上的离子基团与水结合，然后是极性基团与水结合，接着是非极性基团与水结合。 表面活性剂分子都含有亲油的极性基团和亲水的非极性基团 下列哪一个不属于水的特性？ A: 水分子是极性分子 B: 水分子是非极性分子 C: 水分子存在分子间氢键 D: 水分子之间存在弱的相互作用 酶分子中能与底物结合的基团是（） A: 催化基团 B: 结合基团 C: 巯水基团 D: 必需基团 E: 亲水基团 食品中有机成分上极性基团不同，与水形成氢键的键合作用也有所区别。在下面这些有机分子的基团中，()与水形成的氢键比较牢固。
