徽菜中著名的豆腐佳肴有（ ）。
八公山豆腐瓤豆腐家乡豆腐毛豆腐
举一反三
内容
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豆腐原产于中国,以它为原料的菜肴丰富多样,“文思豆腐”是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细制作而成,以刀功坚持。下列菜系中擅长制作“文思豆腐”的是(B) A: 鲁菜 B: 苏菜 C: 粤菜 D: 徽菜
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徽菜品种繁多，（ ）等都是徽菜中的佼佼者。
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淮安名厨以鳝为原料，可制作 样佳肴，即著名的 “ 全鳝席 ” 。
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2．在各种佳肴中，德国人对（ ）情有独钟，有1500多种
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2．在各种佳肴中，德国人对（）情有独钟，有1500多种