使酶完全变性失活的温度是
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举一反三
内容
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温度对酶的影响主要表现在（）使酶变性失活，（）使蛋白酶不变性，但能破坏细胞。
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高温使酶变性失活的原因是
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温度对酶促反应速度影响的错误描述是（） A: 温度高于摄氏50-60.酶开始变性失活 B: 温度对酶促反应速度呈双重效应 C: 低温可抑制酶活性 D: 低温使酶变性失活 E: 低温不会破坏酶的结构
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酶失活涉及到酶活力的损失，取决于于酶活性部位的本质，有的酶失活需要完全变性，而有的在很少变性的情况下就导致酶失活。 A: 正确 B: 错误
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关于温度对酶促反应速度影响的描述中，错误的是（ ） A: 温度高于50～60℃，酶开始变性失活 B: 温度对酶促反应速度呈现双重影响 C: 高温可灭菌 D: 低温使酶变性失活 E: 低温可保存菌种