苯甲酸和苯甲酸钠均是在酸性溶液中抑菌效果较好
举一反三
- 2．苯甲酸在酸性溶液中抑菌效果较好，苯甲酸钠在碱性溶液中防腐作用好。（ ）
- 下列有关苯甲酸与苯甲酸钠的表述中正确的是 未知类型：{'options': ['\xa0分子态苯甲酸抑菌作用强\xa0', '苯甲酸抑制酵母菌的能力较尼泊金类强', '\xa0苯甲酸与苯甲酸钠在pH值为6时抑菌活性最强', '\xa0苯甲酸与苯甲酸钠随着溶液pH值降低，抑菌能力增强', '\xa0相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌能力相同'], 'type': 102}
- 下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误表述为 A: 在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4 B: 相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同 C: 分子态的苯甲酸抑菌作用强 D: 苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用产生协同作用 E: pH越高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降
- 下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是 A: 在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH值为4 B: 分子态的苯甲酸抑菌作用强 C: 相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同 D: pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降 E: 苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
- 列化合物①苯甲酸②对-甲基苯甲酸③对-硝基苯甲酸④2，4-二硝基苯甲酸的酸性强弱顺序