纤维素不能被人体吸收,但是可以促进肠壁的蠕动和刺激消化腺的分秘,可以帮助其他营养物质的消化( )
对
举一反三
内容
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膳食纤维是不能被人消化系统的酶消化、分解、吸收的物质,可以用来研究和评定食品的消化率及品质。
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除反刍动物外,其他动物的口腔、胃、肠都不含纤维素酶,不能把纤维素水解,但有利于刺激肠胃蠕动,吸附食物,帮助消化。( )
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纤维素可以促进胃肠蠕动,从而有利于食物的消化过程的进行。
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纤维素是可以被人体消化、吸收和利用的一种多糖。( )
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纤维素具有促进肠胃蠕动的作用,最易被肌体消化、吸收。()