岭南地区客家菜的代表菜是（）。
举一反三
- 【单选题】广府风味、潮汕风味、客家风味分别以()为代表 A. 广州菜、惠州菜、潮州菜 B. 广州菜、潮州菜、惠州菜 C. 广东菜、客家菜、汕头菜 D. 广东菜、汕头菜、客家菜
- 客家围屋、客家菜(东江菜)、客家话等代表着客家文化的传统, 被称为客家文化之乡
- 岭南地区客家菜的代表菜是（ ）。 A: 佛跳墙 B: 酿豆腐 C: 大良炒鲜奶 D: 盐焗鸡 E: 清汤鱼丸
- 关于粤菜的组成，正确的说法是（）。 A: 以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成 B: 以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、东江菜组成 C: 由广州菜、潮州菜、客家菜组成 D: 由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成
- 粤菜以广州菜为代表，以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。