甲基-α-Ｄ-葡萄糖苷将将在哪个介质中发生变旋现象（ ）。
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举一反三
内容
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下列化合物中，既能发生水解反应，又有还原性和变旋光现象的是（） A: 麦芽糖 B: α-D-甲基吡喃葡萄糖苷 C: 蔗糖 D: α-D-呋喃果糖
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下列化合物中，具有变旋光作用的有哪些？ A: 果糖 B: 麦芽糖 C: 蔗糖 D: 甲基葡萄糖苷
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为什么糖苷无变旋光现象和还原性？
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不能发生变旋现象的是（ ）。 A: 葡萄糖 B: 果糖 C: 蔗糖 D: 麦芽糖
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葡萄糖溶液为什么有变旋现象?