中国大学MOOC: 不同营养素的食物特殊动力作用不同，消化以下哪种营养素耗能最多？
蛋白质
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 不同营养素的食物热效应不同，下列哪一种营养素的食物热效应最大？
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中国大学MOOC: 下面哪项不属于营养素的营养作用范畴（ ）？
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由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗, 以何种营养素最多（ ）
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对营养需求不同的人群，同一种食物可以有不同的能量(或营养素)密度值。（）
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中国大学MOOC: 不同营养素的食物特殊动力作用不同，摄入碳水化合物、脂肪和蛋白质时消耗的能量分别相当于其本身产生能量的5～6％，4～5％和30％。