食品安全是指食品按其原定用途进行制作和食用不会使人们受害的一种担保或食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患
举一反三
- 食品安全的概念：食品安全是指食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。()
- 食品安全指的是（） A: 指生产、加工、储存、分配和制作食品过程中确保食品安全可靠，有益于健康并且适合人消费的种种必要条件和措施。 B: 指对食品按其原定用途进行制作和/或使用时不会使消费者受害的一切条件和措施。 C: 指食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或因素，从而导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病，或产生危及消费者及其后代健康的隐患。 D: 以上都不是
- 食品安全定义：对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者受害的一种担保”。它主要是指在食品的生产和消费过程中，确保食品中（）或（）的有毒有害物质未达到危害程度，从而保证人体按（）和以（）摄入这样的食品不会受到急性或慢性的危害，这种危害包括对摄入者本身及其后代的不良影响。
- 食品安全与食品卫生都包含食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节的安全
- 食品安全定义：对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者受害的一种担保”。它...危害包括对摄入者本身及其后代的不良影响。