• 2022-06-04
    氨基酸分为必需氨基酸、条件必需氨基酸、非必需氨基酸。蛋白质是由许多氨基酸以肽键连接在一起,并形成一定空间结构的大分子,不同的蛋白质有不同的氨基酸模式,食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质模式,即称为优质蛋白。必需氨基酸是指
    A: 人体可以合成不需要从食物中摄取的氨基酸
    B: 人体不能合成或合成速度不能满足机体需要,必须从食物中直接获得的氨基酸
    C: 人体不能合成或合成速度能满足机体需要,必须从食物中直接获得的氨基酸
    D: 人体能合成或合成速度不能满足机体需要,必须从食物中直接获得的氨基酸
    E: 人体不能合成或合成速度不能满足机体需要,不必从食物中直接获得的氨基酸