辐照加工技术中采用的辐射源有()
A: 60Co
产生的γ射线
B: 137Cs产生的γ射线
C: 电子加速器产生的低于10MeV电子束辐照
D: 紫外线
A: 60Co
产生的γ射线
B: 137Cs产生的γ射线
C: 电子加速器产生的低于10MeV电子束辐照
D: 紫外线
举一反三
- 目前（）是辐照食品常用的辐射源。 A: 60Co和137Cs B: 束能不超过5MeV的X—射线 C: 不超过10MeV的加速电子 D: A、B和C
- 常用于辐照食品的辐照源 A: 钴-60产生的伽马射线 B: 钴-60产生的电子束 C: 电子加速器产生的电子束（不高于10MeV） D: 钴-60产生的X射线（不高于5MeV）
- 辐照保藏是利用___辐照食品,使之抑制发芽、推迟成熟、杀虫杀菌、防止霉变,从而达到保鲜或贮存的目的。 A: 放射性核素Co60的γ射线 B: 放射性核素Cs137的γ射线 C: 电子加速器产生的电子射线 D: 电子加速器产生的X射线
- 下列措施中，属于利用辐照杀菌技术来防止食品腐败的有（ ）。 A: 紫外辐照 B: 电子束辐照 C: 红外辐照 D: γ射线辐照
- 用于食品辐照加工与保藏的辐射源有哪些？ A: 钴-60 B: 铯-137 C: 铀-235 D: 低能电子加速器 E: 紫外线 F: 红外线