( )商业无菌检测,样品的保温温度为( )±1℃。
A: 26
B: 36
C: 42
D: 46
A: 26
B: 36
C: 42
D: 46
B
举一反三
- 罐头商业无菌检验时，样品保温要求为（ ）。 A: 36±1℃10天 B: 25±1℃7天 C: 36±1℃7天 D: 30±1℃10天
- 酸性罐头食品商业无菌检验的样罐需在规定的温度和时间进行保温，以下温度和时间正确的是（） A: （36±1）℃，5～7天 B: （36±1）℃，10天 C: （30±1）℃，10天 D: （55±1）℃，5～7天
- 1.利用下表数据计算测验的重测信度和复本信度，并利用重测信度计算测验分数得43分的被试，再次施测时实得分数的范围。 被试 初测得分 重测得分 复本得分 1 42 42 40 2 40 34 36 3 40 40 40 4 38 38 38 5 48 46 44 6 32 42 40 7 26 26 26 8 32 28 30 9 46 45 44 10 36 36 38 11 42 38 38 12 42 36 38 13 36 34 36 14 36 36 36 15 34 34 36 16 42 40 40 17 34 36 34 18 50 50 46 19 32 40 40 20 38 38 38
- 24，32，21，34，22，31，______ A: 42 B: 24 C: 36 D: 46
- 各类食品样品的菌落总数检测培养温度均为36℃±1℃
内容
- 0
【多选题】商业无菌检验时,样品经保温试验出现泄漏;保温后开启,经哪些检验确证有微生物增殖现象,则可报告该样品为非商业无菌。( ) A: 感官检验 B: pH测定 C: 涂片镜检 D: 理化检验
- 1
简化口腔卫生指数检查的牙位（） A: 16、11、26、31唇／颊面，36、46舌面 B: 16、26、36、46唇／颊面，11、31舌面 C: 11、21、31、41唇／颊面，16、36舌面 D: 11、21、36、46唇／颊面，16、26舌面 E: 11、31、36、46唇／颊面，16、26舌面
- 2
水产品菌落总数测定，培养温度为( )。 A: 30℃±1℃ B: 36℃±1℃ C: 42℃±1℃ D: 28℃±1℃
- 3
A1型题 简化口腔卫生指数检查时只查的6个牙面是（）。 A: 11、31、16、26的舌面，36、46唇颊面 B: 16、11、26、31的唇颊面，36、46舌面 C: 11、31、36、46的唇颊面，16、26舌面 D: 11、31、36、46的舌面，16、26唇颊面 E: 21、41、16、36的唇颊面，26、46舌面
- 4
( )对于商业无菌的保温操作,下列操作正确的是( )。 A: 每个批次取一个样品至2℃~5℃冰箱保存作为对照。 B: 每个批次取一个样品至-5℃~-2℃冰箱保存作为对照 C: 其余样品在36℃±1℃下10天,保温过程每天检查,如有膨胀和泄漏现象,应立即提出开启检查。 D: 其余样品在36℃±1℃下5天,保温过程每天检查,如有膨胀和泄漏现象,应立即提出开启检查。