山药;山芋
举一反三
- 淀粉质块根、块茎饲料胡萝卜、红心甘薯及南瓜胡萝卜素含量高，甘薯、马铃薯、山芋、山药等胡萝卜素含量也高。
- 薯类有马铃薯（土豆）、甘薯（红薯、山芋）、芋薯（芋头、山药）和木薯，杂豆指除了大豆之外红豆、绿豆、黑豆、花豆。
- （ ）俗称“山芋藤”，富含维生素，可供做蔬菜应用，许多地方流行炒食。 A: 山药嫩茎 B: 甘薯嫩茎 C: 芦笋嫩茎 D: 芦蒿嫩茎
- 果蔬类主坯调制一般以根茎类的（）山芋、山药等为主要原料。 A: 桃子 B: 栗子 C: 李子 D: 胡萝卜 E: 白萝卜
- 中国大学MOOC: 薯类有马铃薯（土豆）、甘薯（红薯、山芋）、芋薯（芋头、山药）和木薯，杂豆指除了大豆之外红豆、绿豆、黑豆、花豆。