门店食品安全管理存在的问题有哪些?
A: 组织结构不够合理
B: 加盟店食品安全监管力度不够
C: 供应商向超市门店直接供货没有保证
D: 现场加工食品原料存在隐患
A: 组织结构不够合理
B: 加盟店食品安全监管力度不够
C: 供应商向超市门店直接供货没有保证
D: 现场加工食品原料存在隐患
举一反三
- 食品安全包括食品（ ）安全、食品（ ）安全以及食品安全保障。
- 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求(<br/>) A: 有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度; B: 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和加工、包装、贮存等场所 C: 食品生产经营人员应当保持个人卫生; D: 有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染;
- 我国食品工业存在的问题和不足主要体现为（） A: 食品工业结构不合理 B: 食品安全保障体系不够完善 C: 食品产业链建设尚需加强 D: 企业组织结构亟须优化
- 门店安全管理项目包括（ ）。 A: 门店环境安全管理 B: 门店消防安全管理 C: 门店食品安全管理 D: 门店其他安全管理，如：可疑爆炸物、停电及故意捣乱等门店安全管理项目
- 食品安全是指食品供给能够保证人类的生存和健康,包括___________。 A: 食品数量安全 B: 食品生态安全 C: 食品质量安全 D: 食品可持续安全