关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 热水面团的调制方法分为两种即（） A: 100度热水烫 B: 80度热水烫 C: 案板烫 D: 锅内烫 热水面团的调制方法分为两种即（）A: 100度热水烫B: 80度热水烫C: 案板烫D: 锅内烫 答案： 查看 举一反三 热水烫种的技术要点是______ 。 用冲烫法调制热水面团就是将热水徐徐倒入面粉中，边倒边搅拌而成。 热水烫种适用于所有的蔬菜种类。（ ） 热水烫种要求水温（）℃。 A: 50-55℃ B: 70℃以上 C: 75-85℃ D: 100℃ 种子播前处理，使用热水烫种处理方法的蔬菜有（ ）
