食品菌落总数测定时，若所有稀释度（包括液体样品原液）平板均无菌落生长，则以（ ）乘以最低稀释倍数计算。
A: 小于1
B: 等于1
C: 大于1
D: 等于0
A: 小于1
B: 等于1
C: 大于1
D: 等于0
A
举一反三
内容
- 0
如果选择三个连续的稀释度为-1、-2、-3，当出现所有稀释度（包括液体样品原液）平板均无菌落生长，以小于1乘以最低稀释倍数计算时，则报告为小于（）。 A: 100 B: 10 C: 1 D: 0.1
- 1
关于平板菌落计数法的计算方法,以下说法错误的是?() A: 若所有稀释度的平板菌落数均小于30CFU,则应按稀释度最低的平均菌落数乘以稀释倍数计算。 B: 若所有稀释度(包括液体样品原液)平板均无菌落生长,则以1<br/>CFU计算。 C: 若所有稀释度的平板上菌落数均大于300<br/>CFU,则对稀释度最高的平板进行计数,其他平板可记录为多不可计,结果按平均菌落数乘以最高稀释倍数计算。 D: 若所有稀释度的平板菌落数均不在30~300<br/>CFU之间,其中一部分小于30<br/>CFU或大于300<br/>CFU时,则以最接近30<br/>CFU或300<br/>CFU的平均菌落数乘以稀释倍数计算。
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一液体样品作菌落总数测定，稀释度1：1平板菌落数分别为1,0;稀释度1：10平板菌落数分别为0，0,空白菌落数为0，则该样品菌落总数( )CFU/mL。 A: 0 B: 0.5 C: 1.0 D: 1
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测定菌落总数时，如各稀释度均无细菌生长，则报告为（） A: 0 B: 未检出 C: <1 乘以最低稀释倍数 D: 以上都不是
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菌落计数时，若所有稀释度的平板菌落数均小于30CFU，则应按稀释度最低的平均菌落数乘以稀释倍数计算