关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 作为食品营养强化剂的物质是： A: 碘化钾 B: 硫酸钾 C: 没食子酸丙酯 D: 苹果酸钠 作为食品营养强化剂的物质是：A: 碘化钾B: 硫酸钾C: 没食子酸丙酯D: 苹果酸钠 答案： 查看 举一反三 没食子酸丙酯是（ ）抗氧化剂。 A1/A2型题 食品发色剂有（）。 A: 苯甲酸、山梨酸、丙酸钠 B: 糖精、甘草、甜味菊苷 C: 硝酸盐、亚硝酸盐 D: 硫磺、亚硫酸钠 E: 没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯 山茱萸最主要的成分是（） A: 山茱萸苷 B: 没食子酸 C: 苹果酸 D: 鞣质 E: 熊果酸 EGCG即( ) A: 儿茶素 B: 表没食子儿茶素没食子酸酯 C: 没食子儿茶素没食子酸酯 D: 表儿茶素没食子酸酯 上述食品添加剂中，防腐剂为（）。 A: B: 没食子酸丙酯 C: D: 亚硫酸钠 E: F: 山梨酸钾 G: H: 苋菜红 I: J: 亚硝酸钠
