检测食品中Vc含量最常用的理化方法是(
)。
A: 三氯化锑比色法
B: 2,6-二氯靛酚法
C: 银盐法
D: 格里斯试剂比色法
)。
A: 三氯化锑比色法
B: 2,6-二氯靛酚法
C: 银盐法
D: 格里斯试剂比色法
B
举一反三
- 下列哪种方法可以测定维生素C A: 三氯化锑比色法 B: 2,4-二硝基苯肼比色法 C: 茚三酮显色法 D: 2,6-二氯靛酚滴定法
- 下面可用于维生素C检测的方法有 A: 荧光分光光度法 B: 2,4-二硝基苯肼比色法 C: 2,6-二氯靛酚法 D: 高效液相色谱法 E: 原子吸收光谱法 F: 三氯化锑比色法
- 食品中铅含量测定的方法是（） A: 2，6—二氯靛酚滴定法 B: 双硫腙比色法 C: 康威氏扩散皿法 D: 水蒸汽蒸馏法
- 常用来测定土壤硝态氮含量的方法是（） A: 奈氏试剂比色法 B: 靛酚蓝比色法 C: 酚二磺酸比色法 D: 甲亚胺比色法
- A1/A2型题 国标法测定蔬菜、水果中的维生素C所用的方法是（）。 A: 荧光法和2，4-二硝基苯肼比色法 B: 荧光法和2，6-二氯酚靛酚法 C: 微生物法和2，4-二硝基苯肼比色法 D: 微生物法和2，6-二氯酚靛酚法 E: 荧光法和微生物法
内容
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可用于简单鉴别维生素C的试剂是 A: 铁氰化钾试液 B: 三氯化锑的氯仿溶液 C: 发烟硝酸 D: 2, 6-二氯酚靛酚钠
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测定维生素C常用的方法有( ) A: 2,6-二氯靛酚滴定法 B: 2,4-二硝基苯肼比色法 C: 荧光法 D: 高效液相色谱法
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下面可用于维生素C检测的方法有（ ） A: 2,6-二氯靛酚法 B: 原子吸收光谱法 C: 2,4-二硝基苯肼比色法 D: 荧光分光光度法
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2,6- 二氯靛酚法是用于测定食品中总抗坏血酸的常用方法。
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食品中维生素Vc含量测定的方法是（） A: 2，6—二氯靛酚滴定法 B: 水蒸汽蒸馏法 C: 康威氏扩散皿法 D: 中性洗涤剂法