关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 关于厨房生产标准，下列表述错误的是______。 A: 制定生产标准是厨房生产成本控制的第一步 B: 生产标准包括标准食谱、标准分量和标准成本三个方面 C: 任何饮食企业的运营都要建立一套营运标准 D: 生产标准是使菜肴质量保持稳定的关键 关于厨房生产标准，下列表述错误的是______。A: 制定生产标准是厨房生产成本控制的第一步B: 生产标准包括标准食谱、标准分量和标准成本三个方面C: 任何饮食企业的运营都要建立一套营运标准D: 生产标准是使菜肴质量保持稳定的关键 答案： 查看 举一反三 制定标准食谱时，以估代秤，所填标准用量过大，厨房依照此生产容易引起 厨房生产标准体系的内容（）。 关于我国原产地的规定，采用的标准包括()。 A: 全部产地生产标准 B: 部分产地生产标准 C: 实质性加工标准 D: 实质性生产标准 E: 全部产地生产标准为主兼顾实质性生产标准 企业标准包括生产、经营活动中的（）。 A: 管理标准 B: 工作标准 C: 生产标准 D: 行业标准 一般药品生产企业有企业标准,由药品生产企业研究制定并用于药品质量控制的标准,这个标准属于法定标准。
