细菌菌落计数求同稀释度的平均数时，若其中一个平皿有1/3成片状菌落，其余菌落分布均匀，应该如何处理？（）
A: 以无片状菌落的平皿作为菌落数
B: 以两平皿菌落数的平均作为菌落数
C: 以片状菌落平皿的另一半计数后乘2代表全皿菌落数参加统计
A: 以无片状菌落的平皿作为菌落数
B: 以两平皿菌落数的平均作为菌落数
C: 以片状菌落平皿的另一半计数后乘2代表全皿菌落数参加统计
C
举一反三
- 细菌总数菌落计数在求同稀释度的平均数时，如果其中一个平皿有大片状的菌落生长，不宜采用，而应以无片状菌落生长的平皿作为该稀释度的菌落数。
- 霉菌及酵母菌测定时，其计数标准为选择菌落数在15-150之间的平皿进行计数，同稀释度的两个平皿菌落总数的（）乘以稀释倍数。 A: 和 B: 平均数 C: 最接近15-150的平均菌落数 D: 任选一平皿计数
- 霉菌及酵母菌测定时，其计数标准为选择菌落数在10～150之间的平皿进行计数，同稀释度的两个平皿菌落总数的( )乘以稀释倍数。 A: 和 B: 平均数 C: 最接近15-150的平均菌落数 D: 任选一平皿计数
- 霉菌及酵母菌测定时，其计数标准为选择菌落数在15～150之间的平皿进行计数，同稀释度的两个平皿菌落总数的（）乘以稀释倍数。 A: 和 B: 平均数 C: 最接近15-150的平均菌落数 D: 任选一平皿计数
- 霉菌及酵母菌测定时，其技术标准为选择菌落数在15~150之间的平皿进行计数，同稀释度的两个平皿菌落总数的（）乘以稀释倍数。 A: 和 B: 平均数 C: 最接近15~150的平均菌落数 D: 任选一平皿计数
内容
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食品金黄色葡萄球菌计数时应选择（） A: 菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之 B: 菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之 C: 菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之 D: 菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之 E: 以上均不是
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霉菌和酵母计数时，选择菌落数为（ ）个之间的平皿计数。
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细菌总数检验报告时一个稀释度的两个平皿应选取菌落数在（）之间的平皿，作为菌落总菌数测定标准。 A: 30～100 B: 100～300 C: 30～300 D: 150～300
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细菌总数检验报告时一个稀释度的两个平皿应选取菌落数在（）之间的平皿，作为菌落总菌数测定标准。 A: A30～100 B: B100～300 C: C30～300 D: D150～300
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食品中菌落总数的测定菌落计数时，其中一个平板有较大片状菌落生长时，该平板 采用，如片状菌落不到平板一半，而另一半又分布均匀，则可以半个平板的菌落数乘以2代表一个平板的菌落数。