植物化学物是指植物性食物中存在的( )
A: 营养素
B: 抗营养成分
C: 生物活性成分
D: 纤维类物质
E: 有机酸
A: 营养素
B: 抗营养成分
C: 生物活性成分
D: 纤维类物质
E: 有机酸
举一反三
- 食物中的生物活性成分包括植物化学物和动物活性成分。
- 下面有关植物化学物的正确说法是 A: 是植物的初级代谢物 B: 是植物的次级代谢物 C: 属于食物的生物活性成分 D: 维持机体生长发育所必须的营养物质 E: 属于非营养素生物活性成分
- 保健食品常用功效成分不包括（）。 A: 功能性脂类成分 B: 益生菌 C: 功能性植物化学物 D: 具有保健功能的微量营养素 E: 营养强化剂
- 保健食品常用功效成分不包括（）。 A: A功能性脂类成分 B: B益生菌 C: C功能性植物化学物 D: D具有保健功能的微量营养素 E: E营养强化剂
- 植物性食物的生物活性成分不包括 A: 黄酮类化合物 B: 辅酶Q C: 有机硫化合物 D: 酚酸 E: 类胡萝卜素