一种酶的活性受到pH的影响，其与pH的关系如下图：[img=665x398]17b67d56c2db849.png[/img]（1）你认为最有可能是哪一种氨基酸的侧链基团的表观 [tex=1.714x1.286]Um/i96aLm/LqXWSz3/pppzSux+UkqjaUVjXA4tdMPDw=[/tex] 影响酶的活性?(2) 该基团的质子化形式还是去质子化形式才是酶活性所需要的? 为什么?
举一反三
- 下列哪一种氨基酸侧链基团的[tex=1.714x1.286]Um/i96aLm/LqXWSz3/pppzSux+UkqjaUVjXA4tdMPDw=[/tex]值最接近于生理pH ?（ ） A: 半胱氨酸 B: 谷氨酸 C: 谷氨酰胺 D: 组氨酸 E: 赖氨酸
- 假如Asp和Lys位于一个酶分子的活性中心且参与酶催化过程。已知：这两个氨基酸残基的侧链pKR分别为3.2和9.6，该酶的最适pH为6.4。那么，当该酶活性最高时，这两个氨基酸残基的状态分别是______。 A: Asp质子化，Lys去质子化 B: 二者均为质子化 C: Asp去质子化，Lys质子化 D: 二者均去质子化
- 关于pH对酶活性的影响，不正确的是 A: 影响必需基团解离状态 B: pH改变能影响酶的Km值 C: 酶在一定的pH范围内发挥最高活性 D: 破坏酶蛋白的一级结构
- 在酶分子上，并不是所有氨基酸残基，而只是少数氨基酸残基与酶的催化活性有关。在这些氨基酸残基的侧链基团中，与酶活性密切相关的基团称为酶的 A: 必需基团 B: 非必需基团 C: 结合基团 D: 活性基团 E: 催化基团
- 关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？ A: 影响必须基团解离状态 B: 酶在一定的pH范围内发挥最高活性 C: 破坏酶蛋白的一级结构 D: pH改变能影响酶的Km值