包揉是以安溪铁观音茶叶为代表的闽南乌龙茶初制特有的加工工序。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
A
举一反三
内容
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工艺是安溪铁观音一个非常有特色的加工工序，也可以说是以安溪铁观音为代表的闽南乌龙茶外形颗粒型的乌龙茶加工过程中所特有的加工工序。 A: 做青 B: 包揉 C: 滚筒杀青 D: 晾青
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中国大学MOOC: 工艺是安溪铁观音一个非常有特色的加工工序，也可以说是以安溪铁观音为代表的闽南乌龙茶外形颗粒型的乌龙茶加工过程中所特有的加工工序。
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以下不属于安溪铁观音初制加工中包揉工艺需要的机器为（）。
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闽南机制乌龙茶的一般初制工序包括晒青、（）、（）、初揉、初烘、包揉、复烘、复包揉和足火。
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闽南乌龙茶具有特有的包揉工序