关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 鱼头上的骨骼较多，适于作剔骨处理的一般是鲢鱼头或（）。 A: 草鱼头 B: 鳊鱼头 C: 鲭鱼头 D: 鳙鱼头 鱼头上的骨骼较多，适于作剔骨处理的一般是鲢鱼头或（）。A: 草鱼头B: 鳊鱼头C: 鲭鱼头D: 鳙鱼头 答案： 查看 举一反三 “拆烩鲢鱼头”选用的鱼是（） A: 鲢鱼 B: 鳙鱼 C: 草鱼 D: 青鱼 下列菜肴中属于湘菜的是() A: 拆烩鱼头 B: 浓汤鱼头 C: 剁椒鱼头 D: 清蒸鱼头 鳙鱼头比鲢鱼头大，颜色发白。（ 鳙鱼头比鲢鱼头大，颜色发白。（） 鱼骨图的制作（） A: 原因型鱼骨图：鱼头在左 B: 对策型鱼骨图：鱼头在左 C: 对策型鱼骨图：鱼头在右 D: 原因型鱼骨图：鱼头在右
