淘米时为什么不要搓?
淘米同样有讲究。淘米的时候有人习惯用手反复搓,然后再反复的冲洗,就怕米洗不干净。其实这样淘米会把米中仅有的少量B族维生素都给搓掉并溶解在水中被倒掉,造成B族维生素的损失,因为在谷物B族维生素主要存在于谷粒外层。因谷粒加工时很多B族维生素留在米糠中,米粒中B族维生素含量很少,所以淘米不要用力搓。正确的方法是用水冲洗,这样既洗干净了米,也减少了营养素的损失。
举一反三
- 淘米时要用冷水,不要用力搓米,淘米次数要少,以减少()营养素的流失。 A: 蛋白质 B: 无机盐 C: 脂肪 D: 维生素B1
- 淘米时要用冷水,不要用力搓米,淘米次数要少,以减少()营养素的流失。 A: 蛋白质 B: 无机盐 C: 脂肪 D: 维生素B
- 淘米时要用冷水,不要用力搓米,淘米次数要少,以减少()营养素的流失。 A: A蛋白质 B: B无机盐 C: C脂肪 D: D维生素B1
- 淘米时要用冷水,不要用力搓米,淘米次数要少,以减少()营养素的流失。 A: 蛋白质 B: 无机盐 C: 脂肪 D: 维生素B<sub>1</sub>
- 淘米时要用冷水,不要用力搓米,淘米次数要少,以减少()营养素的流失。 A: A蛋白质 B: B无机盐 C: C脂肪 D: D维生素B1
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淘米时要用冷水,不要用力搓米,淘米次数要少,以减少()营养素的流失。 A: A蛋白质 B: B无机盐 C: C脂肪 D: D维生素B1
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日本人小林一茶有一首俳句:“不要打哪,苍蝇搓他的手机,搓他的脚呢.想表达什么?
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我知道任天堂告了淘米,但是,淘米为什么不告百田,即使淘米不告,但是任天堂要告呀,你想啊
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为了减少营养素的损失,淘米时应注意些什么?
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反手快搓,引拍时,手臂和手腕不要放松,要紧握球拍