翻译：卤鸭肉
举一反三
- 鸭肉的性质不正确的是：（）。 A: 鸭肉是营养丰富，也是进补的优良食品 B: 鸭肉蛋白质比鸡肉低 C: 鸭肉脂肪比鸡肉低 D: 鸭肉的B族维生素比其他肉类高
- 在中国，只有周黑鸭直营店销售专用的卤鸭配料。 如果上述断定为真，以下哪项不可能为真 Ⅰ．苏州的周黑鸭直营店不销售专用的卤鸭配料。 Ⅱ．杭州的周黑鸭加盟店销售专用的卤鸭配料。 Ⅲ．北京的周黑鸭直营店不销售专用的卤鸭配料。 A: 仅Ⅰ。 B: 仅Ⅱ。 C: 仅Ⅰ和Ⅱ。 D: 仅Ⅱ和Ⅲ。 E: Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ。
- 【多选题】在选取鸭肉的时候有哪些技巧？() A. 新鲜鸭肉挤压后，能迅速恢复原状，不新鲜者则不能复原 B. 新鲜鸭肉鸭皮光滑洁净，颜色为乳白色 C. 用刀切开鸭肉，新鲜鸭肉切面颜色为玫瑰色，不新鲜切面颜色发暗 D. 不新鲜鸭肉鸭皮有一层油脂薄膜，颜色淡黄或洁白
- 埃及人很爱吃羊肉、鸭肉。
- 鸭肉具有补气健脾之功。