为什么胆汁酸可以促进脂类物质的消化吸收?
主要由胆汁酸的立体构型决定其构型具有亲水和疏水两个界面能降低水／油两相间的表面张力促进脂类乳化成细小微团既扩大了脂肪酶的接触面又容易通过肠黏膜表面水层促进脂类的消化和吸收。主要由胆汁酸的立体构型决定,其构型具有亲水和疏水两个界面,能降低水／油两相间的表面张力,促进脂类乳化成细小微团,既扩大了脂肪酶的接触面,又容易通过肠黏膜表面水层,促进脂类的消化和吸收。
举一反三
内容
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胆汁中可以促进脂肪消化和吸收的物质:
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胆汁酸的生理功用是:() A: 促进糖异生 B: 促进β-氧化 C: 促进脂类的消化和吸收 D: 促进糖的有氧氧化 E: 促进糖醛酸循环
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关于胆汁和胆汁酸，下列说法错误的是 A: 促进脂质的消化和吸收 B: 维持胆固醇的溶解状态 C: 存在肠肝循环 D: 肠肝循环满足机体对胆汁酸的生理需求 E: 肝胆汁和胆囊胆汁成分完全一样，参与脂质的消化和吸收
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关于胆汁的生理作用,下列哪项是错误的?()A.胆盐、胆固醇、卵磷脂都可乳化脂肪B.胆汁酸可与脂肪酸结合,促进脂肪酸的吸收C.胆汁可促进脂溶性维生素的吸收D.胆汁的消化酶可促进脂肪的消化 A: 胆盐、胆固醇、卵磷脂都可乳化脂肪 B: 胆汁酸可与脂肪酸结合，促进脂肪酸的吸收 C: 胆汁可促进脂溶性维生素的吸收 D: 胆汁的消化酶可促进脂肪的消化
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不参与脂类消化吸收的物质是 A: 胆汁酸 B: 胰脂肪酶 C: 辅脂酶 D: 胆固醇酯酶 E: 脂蛋白脂肪酶