关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 餐桌上端碗手势应当 餐桌上端碗手势应当 答案： 查看 举一反三 餐桌上端碗手势应当五个手指都托在碗底,手心朝上 餐桌上灯光照明位置正确的是（） A: 聚焦在餐桌中央位置，照亮餐桌1/2以上面积，不可照在顾客脸上 B: 灯光照射在餐桌上，照亮餐桌1/2以上面积，不可照在顾客脸上 C: 聚焦在餐桌中央位置，照亮餐桌2/3以上面积，不可照在顾客脸上 D: 灯光照射在餐桌上，照亮餐桌2/3以上面积，不可照在顾客脸上 吃饭的时候,不论主客,都应该用手平端碗,也可以伏在桌上对着碗吃。 A: 正确 B: 错误 各餐桌上位次的尊卑可以根餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。 主菜结束后的清理餐桌服务应一次收完旅客餐桌上所有的用具（）
