关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-16 生鸡蛋比熟鸡蛋的吸收率高。 生鸡蛋比熟鸡蛋的吸收率高。 答案： 查看 举一反三 生鸡蛋比熟鸡蛋营养价值更高，更有利于机体的吸收。 熟鸡蛋的熵比生鸡蛋的熵小 生鸡蛋比熟鸡蛋的营养好，所以提倡生吃。 鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲，煮蛋、蒸蛋为100％，炒蛋为97％，荷包蛋为92％，生吃吸收率则为30％一50％。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上，生吃鸡蛋还不卫生，容易引起细菌感染。 生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养,因此溏心蛋的营养价值最高。
