简述甾体皂苷和三萜皂苷的区别。
（1）母核结构不同：甾体皂苷的母核结构为甾体类，三萜皂苷为三萜类。（2分）（2）酸碱性不同：三萜皂苷的结构上常有羧基的取代，称酸性皂苷。（2分）（3）鉴别方法不同。（1分）
举一反三
内容
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用Liebermann-Burchard 反应可以区别甾体皂苷和三萜皂苷，因为（ ）
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泡沫试验可用来区别甾体皂苷和酸性三萜皂苷
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能区别甾体皂苷与三萜皂苷的方法有
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中国大学MOOC: 区别甾体皂苷和三萜皂苷的方法有
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鉴别甾体皂苷和三萜皂苷可选用（ ）