简述气调包装的原理。
采用物理或化学的方法改善食品包装内的空气组成，从而抑制绝大多数腐败微生物的生长繁殖以及食品中酶的活性，延长食品的储藏期。
内容
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简述配气机构的工作原理
- 1
简述气调贮藏的保鲜原理。
- 2
简述气相色谱分离的原理
- 3
简述气调储藏原理及其特点
- 4
简述化学气相淀积的原理？