75.油炸面包一般时间控制在1~2 min,正常吸油率在( )。
A: 45%~50%
B: 35%~40%
C: 25%~30%
D: 15%~20%
A: 45%~50%
B: 35%~40%
C: 25%~30%
D: 15%~20%
举一反三
- 踢脚线高度一般为______cm。 A: 15～20 B: 25～30 C: 35～40 D: 45～50
- 防水混凝土的含砂率一般为（） A: 20%～35% B: 25%～40% C: 30%～45% D: 35%～50%
- 使用冰袋时，用冷时间一般以( )分钟为宜。 A: 15～20 B: 25～30 C: 35～40 D: 45～50
- 2-3岁正常儿童的呼吸次数每分钟是() A: 15~20 B: 25~30 C: 35~40 D: 45~50
- 在总热能中，各种营养物质供能的比例应为（）蛋白质 脂肪 糖类 A: 8％～10％ 40％～50％ 40％～45％ B: 10％～12％ 35％～40％ 45％～50％ C: 12％～15％ 25％～30％ 50％～60％ D: 15％～20％ 20％～25％ 60％～70％