百合科蔬菜的风味物质一般是含硫化合物所产生，其中主要是硫醚化合物，如二烃基（）、二烃基（）、二烃基（）、二烃基（）等。
举一反三
- 三烃基硼烷与α,β-不饱和羰基化合物发生1,4-加成反应，生成（ ）。 A: γ-烃基羰基化合物 B: β-烃基羰基化合物 C: δ-烃基羰基化合物 D: α-烃基羰基化合物
- 黄药的化学名称为（）。 A: 烃基二硫代碳酸盐 B: 烷基三硫代碳酸 C: 烃基二硫代氨基甲酸盐
- Baeyr-Villiger氧化时，产物结构决定于羰基两边不同烃基，烃基迁移的顺序为（） A: 苄基>芳基>叔烃基>苯基>仲烃基>伯烃基>环丙基>甲基 B: 芳基>叔烃基>苄基>苯基>仲烃基>伯烃基>环丙基>甲基 C: 苯基>芳基>叔烃基>苄基>仲烃基>伯烃基>环丙基>甲基 D: 甲基>伯烃基>仲烃基>叔烃基>环丙基>芳基>苄基>苯基
- 黄药为烃基二硫代碳酸盐，分子式为（）。 A: ROCSSMe B: ROCCSMe C: RCOSSMe
- 黄药为烃基二硫代碳酸盐，分子式为（）。 A: AROCSSMe B: BROCCSMe C: CRCOSSMe