江蓠在广东称()
A: 粉菜
B: 龙须菜
C: 海面线
D: 棕仔须
A: 粉菜
B: 龙须菜
C: 海面线
D: 棕仔须
A
举一反三
内容
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海苔是由()加工而成的。 A: 石花菜, B: 羊栖菜 C: 龙须菜 D: 条斑紫菜
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下列宫廷菜中,属于北京清宫菜的有()。 A: 莲花鸡签 B: 水晶脍 C: 鱼藏剑 D: 龙须驼掌 E: 驼蹄羹
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苏菜也称淮扬菜,由扬州菜和淮安菜组成。()
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我国具有产业化规模的栽培海藻有( )。 A: 铜藻及珊瑚藻 B: 海带及紫菜 C: 麒麟菜及羊栖菜 D: 裙带菜及江蓠
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粤菜由()三种地方风味组成。 A: 广州菜(也称为广府菜) B: 潮州菜(也称潮汕菜) C: 东江菜(也称为客家菜) D: 苏锡菜(也称为常州菜)