• 2022-06-18
    江蓠在广东称()
    A: 粉菜
    B: 龙须菜
    C: 海面线
    D: 棕仔须
  • A

    内容

    • 0

      海苔是由()加工而成的。 A: 石花菜, B: 羊栖菜 C: 龙须菜 D: 条斑紫菜

    • 1

      下列宫廷菜中,属于北京清宫菜的有()。 A: 莲花鸡签 B: 水晶脍 C: 鱼藏剑 D: 龙须驼掌 E: 驼蹄羹

    • 2

      苏菜也称淮扬菜,由扬州菜和淮安菜组成。()

    • 3

      我国具有产业化规模的栽培海藻有( )。 A: 铜藻及珊瑚藻 B: 海带及紫菜 C: 麒麟菜及羊栖菜 D: 裙带菜及江蓠

    • 4

      粤菜由()三种地方风味组成。 A: 广州菜(也称为广府菜) B: 潮州菜(也称潮汕菜) C: 东江菜(也称为客家菜) D: 苏锡菜(也称为常州菜)