鲁菜即山东菜。起源于春秋战国，成形于秦汉，成熟于三国两晋南北朝时。
举一反三
- 鲁菜即山东菜。起源于春秋战国，成形于秦汉，成熟于三国两晋南北朝时
- 骑兵出现于（）时期。 A: 春秋 B: 战国 C: 秦汉 D: 魏晋南北朝
- 总体来说，鲁菜萌芽于夏商时期，发端于春秋战国时的齐国和鲁国，形成于秦汉。（）
- 我国古代学术思想最为开放，流派创建最为众多的黄金时代是（）。 A: 春秋战国 B: 秦汉 C: 三国两晋 D: 南北朝
- (多选)下列关于川菜的描述,正确的有()。 A: 川菜起源于春秋战国，成形于秦汉，成熟于三国两晋南北朝时期 B: 川菜的特点是麻辣、鱼香、味厚， 离不开辣椒、胡椒、花椒和鲜姜， 以辣、酸、麻出名 C: 川菜用料广博，调味多样，菜式繁多，适应面广，经济实惠 D: 川菜追求本味，清鲜平和，菜品风格雅丽，讲究造型，菜谱四季有别 E: 川菜的味以多、广、厚著称，形成“一菜一格、百菜百味”的风格