• 2022-06-19
    3.蛋白质具有 ,大多数在酸性溶液中带正电荷,在碱性溶液中带负电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时,它所带的正负电荷数相待,此时的蛋白质成为 ,该溶液的pH值称为 。
  • 两性电离性质#两性离子#蛋白质的等电点;

    内容

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      蛋白质的具有两性电离性质,当蛋白质处于某一pH值溶液中时,它所带的正负电荷数相等,此时的蛋白质成为____,该溶液的pH值称为蛋白质的____。

    • 1

      蛋白质是两性电解质,当溶液的pH大于pI时,蛋白质带负电荷;pH小于pI时,则带正电荷;当溶液的pH等于pI时,蛋白质所带正负电荷相等,此时溶液的pH值称为该蛋白质的()。

    • 2

      人体蛋白质大多数在酸性溶液中带____电荷,在碱性溶液中带____电荷,当蛋白质的净电荷为____时,此溶液的pH称为____。

    • 3

      当氨基酸处在某一pH值溶液中时,它所带的正负电荷数相等,此时的氨基酸成为(),该溶液的pH值称为氨基酸的()。

    • 4

      43.蛋白质所处溶液的pH值大于蛋白质等电点时,蛋白质带( )电荷 A: 正电荷 B: 负电荷 C: 不带电荷 D: 即带正电荷又带负电荷