中国大学MOOC: 本实验测定碱性磷酸酶的催化底物水解的反应速度是通过（ ）。
测定产物pNP的OD值，计算出单位时间产物浓度的改变。
举一反三
内容
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本实验中测定每个底物浓度的碱性磷酸酶催化反应速度都需要做一个空白对照的原因是不同底物浓度下产物的生成量不同。 A: 正确 B: 错误
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催化6-磷酸葡萄糖水解成葡萄糖和磷酸的酶是葡萄糖-6-磷酸酶
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测定碱性磷酸酶活力时要加入碳酸钠缓冲液的原因是（A）。? 保护碱性磷酸酶，使酶不变性。|使碱性磷酸酶变性失活，终止酶的催化反应。|提供酶催化所需的碱性环境。|作为碱性磷酸酶催化反应的底物。
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中国大学MOOC: 测定酶促反应速度的时候，通常测定单位时间内底物的消耗量比较准确。
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磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶催化的反应底物是