中国大学MOOC: 下列水溶性高分子中含有邻位顺式羟基的是（ ）
举一反三
- 下列水溶性高分子中含有邻位顺式羟基的是（ ） A: 羟乙基纤维素 B: 聚丙烯酰胺 C: 羧甲基纤维素 D: 羟丙基胍胶
- 中国大学MOOC: 在3-羟基吡啶的结构中含有亲水性的羟基，所以水溶性比吡啶强。
- 影响强心苷水溶性的因素有：分子中糖的数量、糖的种类以及苷元中的羟基数量和位置。含有相同种类的糖，糖数量越多，水溶性越大；含有相同数量的糖，羟基糖的水溶性大于去氧糖水溶性；整个强心苷分子中羟基越多，亲水性越强；含有羟基数量相同时，形成分子内氢键后水溶性小于非形成氢键化合物的水溶性。（ ）
- 黄酮化合物分子中引入羟基增多，则水溶性（）；而羟基被甲基化后，则脂溶性（）。
- 中国大学MOOC: 以下在蛋白质分子中可能含有顺式肽键的氨基酸序列有: