简述托幼机构膳食卫生的要求
（1）对厨房卫生的要求。厨房有良好的通风条件和通风设备；有清洁的水源和排除污水措施；及时的清理垃圾；做好排烟排气防尘防鼠工作；严格做到生熟食用具、餐具分开；每餐使用过的用具和餐具应及时清洁和消毒；炊具及时清洗，以防生锈发霉；[br][/br] （2）厨房工作人员的卫生要求,定期进行健康检查，严格把控个人卫生要求。
举一反三
内容
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下列不属于学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范中相关职责部门的是（）。 A: 教育行政部门 B: 卫生行政部门 C: 医疗机构 D: 学校和托幼机构
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( )是托幼机构机构卫生保健工作的第一责任人 A: 托幼机构的法定代表人 B: 托幼机构负责人 C: 卫生保健医生 D: 托幼机构的法定代表人或负责人
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托幼机构的建筑应符合哪些安全要求？
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（）机构应当依法对托幼机构的饮用水卫生、传染病预防和控制等工作进行监督检查 A: 卫生监督执法 B: 食品药品卫生监督 C: 疾病预防控制 D: 妇幼保健机构
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（）机构应当定期为托幼机构提供疾病预防控制咨询服务和指导。 A: 卫生监督执法 B: 食品药品卫生监督 C: 疾病预防控制 D: 妇幼保健机构