黄曲霉毒素B1在体内脱甲基后的代谢产物是
A: AFM1
B: AFK1
C: AFP1
D: AFH1
E: AFQ1
A: AFM1
B: AFK1
C: AFP1
D: AFH1
E: AFQ1
举一反三
- 黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物，目前已分离鉴定出有二十余种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。 黄曲霉毒素毒性和致癌性最强的是 A: AFB<sub>1</sub> B: AFG<sub>1</sub> C: AFM<sub>1</sub> D: AFP<sub>1</sub> E: AFQ<sub>1</sub>
- 黄曲霉毒素B1在体内脱甲基后的代谢产物是 A: 黄曲霉毒素M1 B: 黄曲霉毒素K1 C: 黄曲霉毒素毒醇 D: 黄曲霉毒素P1 E: 黄曲霉毒素H1
- 黄曲霉毒素中，毒性和致癌性最强的是 A: AFB1 B: AFG1 C: AFH1 D: AFM1 E: AFQ1
- 黄曲霉毒素中，毒性和致癌性最强的是（） A: AFM<sub>1</sub> B: AFG<sub>1</sub> C: AFM<sub>2</sub> D: AFB<sub>1</sub> E: AFB<sub>2</sub>
- 黄曲霉毒素（aflatoxin）是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物。其中以黄曲霉毒素B1的致癌性最强。（ ）