发酵产酶过程中，改善供氧的方法主要有（ ）。
A: 增大通气量
B: 提高空气中氧的分压
C: 延长气液接触时间和面积
D: 减小培养液黏度
A: 增大通气量
B: 提高空气中氧的分压
C: 延长气液接触时间和面积
D: 减小培养液黏度
举一反三
- 发酵过程溶氧控制，主要通过（ ） A: 调节搅拌转速 B: 培养液体积 C: 液面高度 D: 调节通气量
- 由于微生物不断消耗发酵液中的氧，而氧在发酵液中的溶解度很低，所以发酵过程中应采用（）。 A: 降低温度 B: 提高温度 C: 加强通风 D: 强制供氧
- 在对数生长期即使发酵液中的溶氧能达到100％空气饱和度，若此时中止供氧，发酵液中溶氧可在（ ）便耗竭。
- 下面那种方法可以增加氧在发酵液的饱和度（） A: 富氧通气 B: 提高通气率 C: 增加培养基的养分 D: 降低菌生长速率 E: 提高罐压
- 温度对发酵过程的影响有哪些（）。 A: 影响各种酶反应的速率 B: 发酵液黏度 C: 氧在发酵液中的溶解度 D: 某些基质的分解和吸收速率