高压蒸汽灭菌开始时为什么要将锅内排尽？灭菌后为什么要待压力降低到“0”时，才能打开排气阀，开盖取物？

2022-06-15

答案：

因为空气的膨胀压大于水蒸汽的膨胀压，所以，当水蒸汽中含有空气时，在同一压力下，含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。如果压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内的培养基由于内外压力不平衡（压力突然下降而发生复沸腾）而冲出烧瓶口或试管口，造成培养基等液体沾湿棉塞或溢出等事故。

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下列关于高压蒸汽灭菌锅说法正确的是（） A: 高压蒸汽灭菌锅可用于培养基、生理盐水、采样器械的灭菌 B: 灭菌的物品在锅内不能放太多，以免影响蒸汽流通，降低灭菌效果 C: 加热时先打开排气阀，排除蒸汽5min后，再关闭排气阀 D: 灭菌完毕，先打开排气阀放气，然后等温度下降后开盖
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打开高压蒸汽灭菌器取出灭菌物品的时间是（）。 A: 灭菌时间到时 B: 锅内温度降到0时 C: 锅内压力降到0时 D: 灭菌过程中可以开盖取物
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使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时，打开排汽阀的目的是 A: 防止高压锅内压力过高,使培养基成分受到破坏 B: 排尽锅内有害气体 C: 防止锅内压力过高,造成灭菌锅爆炸 D: 排尽锅内冷空气
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下列关于高压蒸汽灭菌锅说法正确的是（） A: A高压蒸汽灭菌锅可用于培养基、生理盐水、采样器械的灭菌 B: B灭菌的物品在锅内不能放太多，以免影响蒸汽流通，降低灭菌效果 C: C加热时先打开排气阀，排除蒸汽5min后，再关闭排气阀 D: D灭菌完毕，先打开排气阀放气，然后等温度下降后开盖
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高压锅灭菌结束后，必须等到( ）时，才能打开排气阀，开盖取物。 A: 锅内温度降到室温 B: 报警声响起 C: 压力一定要降到“0” D: 锅内温度下降到低于97℃