关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 一次冷却法、二次冷却法和超速冷却法三种冷却工艺有什么不同？ 一次冷却法、二次冷却法和超速冷却法三种冷却工艺有什么不同？ 答案： 查看 举一反三 食品工业中常用冷却方法有（）冷却法、（）冷却法、（）冷却法和（）冷却法。 二次冷却法是分两个阶段控制冷却条件，又称两段急速冷却工艺。 斯太尔摩控制冷却法的工艺布置特点是使热轧后的线材经两种不同的冷却介质进行两次冷却（即一次水冷，二次风冷）。 肉的冷却方法有( )。 A: 空气冷却法 B: 水冷却法 C: 冰冷却法 D: 真空冷却法 在食品冷却过程中，通常采用的冷却方法有空气冷却法、（）、碎冰冷却法和真空冷却法。
