完全蛋白质是指蛋白质中所含的______ 种类齐全、数量充足、比例恰当。不同食物混合使生物价值提高的现象称为______
必需氨基酸:)蛋白质互补作用
举一反三
内容
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完全蛋白质又称优质蛋白质，所含（）种类齐全，数量充足，相互间比例也适当。 A: 氨基酸 B: 非必需氨基酸 C: 必需氨基酸 D: 蛋白质
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所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为半完全蛋白质。（)
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描述完全蛋白质不正确的是() A: 氨基酸种类齐全 B: 氨基酸比例合适 C: 氨基酸种类齐全,但是比例不适当 D: 酪蛋白属于完全蛋白质
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不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸（）。 A: 种类齐全，但比例不恰当 B: 种类不齐全，但比例恰当 C: 种类不齐全，比例也不恰当 D: 种类齐全，比例恰当
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【多选题】依据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量,科学家将其分为三类? A. 完全蛋白质 B. 半完全蛋白质 C. 不完全蛋白质 D. 半优质蛋白