卫生监督所对精炼食用植物油进行抽样检查，其中一份检测出酸价为5.2。该植物油（）。
A
举一反三
- 卫生监督所对精炼食用植物油进行抽样检查，其中一份检测出酸价为5.2。该植物油（） A: 不符合国家标准 B: 加醋后可食用 C: 可加热后食用 D: 可辐照后食用 E: 可食用
- A2型题 卫生监督所对精炼食用植物油进行抽样检查，其中一份检测出酸价为5.2。该植物油（） A: 不符合国家标准 B: 加醋后可食用 C: 可加热后食用 D: 可辐照后食用 E: 可食用
- 同一种植物油，酸价高的表明该植物油质量差。（）
- 各种植物油或精炼植物油可标示为“植物油”或“精炼植物油”，包括（） A: 橄榄油 B: 氢化植物油 C: 部分氢化植物油 D: 菜籽油
- 人类不能食用的植物油是( ) A: 红花籽油 B: 蓖麻籽油 C: 亚麻籽油 D: 刺果油
内容
- 0
（ ）油被誉为植物油皇后
- 1
反式脂肪酸的主要来源是 A: 氢化植物油 B: 温度过高的油 C: 反刍动物的肉和奶 D: 植物油的精炼过程
- 2
改性油或称为（），是指以天然动、植物油为基础，经精炼、改性使其成为更好的（）。
- 3
下面哪些植物油不是我国的主要消费大宗食用植物油脂 A: 橄榄油 B: 大豆油 C: 花生油 D: 牡丹籽油
- 4
下列关于动物油脂和植物油脂表述对的有 A: 植物油含有不饱和脂肪酸较多,易被人体吸收 B: 植物油比动物油的营养价值高 C: 过多食用植物油脂不会引起发胖 D: 棕榈油虽是植物油,但其中的饱和脂肪酸比猪油多