泡椒鸡花，制作时鸡脯肉剞成十字花刀，改刀成（ ）方块。
A: 1.5cm x 1.5cm
B: 2.5cm x 2.5cm
C: 4cm x 4cm
D: 5cm x 5cm
A: 1.5cm x 1.5cm
B: 2.5cm x 2.5cm
C: 4cm x 4cm
D: 5cm x 5cm
举一反三
- 葡萄花刀在原料表面交叉斜剞的刀距为______。 A: 1.2～1.5 cm B: 1.6～2.0 cm C: 2.0～2.5 cm D: 2.5～3.0 cm
- 成人CPR，按压胸骨下陷深度为： A: 1.5 ~ 2 cm B: 2 ~ 4 cm C: 5 ~ 6 cm D: 3 ~ 5 cm
- 平凸透镜，焦距为10 cm，折射率1.5，则凸面的曲率半径为 A: 3 cm B: 4 cm C: 5 cm D: 6 cm
- 骨折的功能复位，下肢短缩儿童不得超过 A: 0.5 cm B: 1.0 cm C: 1.5 cm D: 2.0 cm E: 2.5 cm
- 超声波水下法治疗时，超声波强度及声头与皮肤的距离 A: 0.5~1W/cm²,2~4cm B: 0.5~1W/cm²,1~5cm C: 0.1~0.5W/cm²,1~2cm D: 1~1.5W/cm²,1~5cm E: 1~1.5W/cm²,2~4cm