• 2022-06-18
    乳酸分子中有一个手性碳原子,乳酸分子属于_____分子,能使平面偏振光的振动平面发生旋转,这种性质称为物质的_____性。能使偏振光振动平面向右旋转的物质称右旋体,能使偏振光振动平面向左旋转的物质称左旋体,使偏振光振动平面旋转的角度称为旋光度,用α表示。通常用 “_____”表示右旋;“_____”表示左旋。