自助餐需要就餐者自己动手选取菜肴，取餐时必须遵守
少量多次禁止外带
举一反三
内容
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团体用餐的类型，按就餐方式，有（ ） A: 合餐 B: 份餐 C: 自助餐 D: 酒会
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食用自助餐的时候，取餐时必须遵守的原则是（ ）。 A: 边取边吃 B: 一次取个够 C: 少量多次 D: 不管吃不吃，所有食物都取一遍
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自助餐餐台布置时应注意（）等。 A: 饮料杯放在自助餐台最前端 B: 餐台中央一般用鲜花，雕刻、烛台、水果、冰雕等饰物装饰、点缀 C: 根据场地和就餐人数设计餐台形状 D: 注意保持菜肴应有的热度 E: 特色菜、甜食、水果、酒水一般单独设台
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营养食谱的类型依据就餐方式决定，就餐方式不包括（）。 A: 固定包餐 B: 非固定包餐 C: 预约选购 D: 自助
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吃自助餐时注意不应该做的() A: 取餐时遵守秩序 B: 秉持“少量多次”原则，一次不要取太多，应当用完再取 C: 吃不完就打包外带