• 2022-06-17
    食源性疾病监测是指通过医疗机构、疾病控制机构对食源性疾病及其致病因素的报告、调查和检测等收集的人群食源性疾病发病信息。
  • 内容

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      【多选题】食源性疾病包括 A. 急性食源性疾病 B. 慢性食源性疾病 C. 直接食源性疾病 D. 间接食源性疾病

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      食源性疾病包括: A: 环境的食源性疾病 B: 生物的食源性疾病 C: 化学的食源性疾病 D: 物理的食源性疾病

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      食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。

    • 3

      国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。 A: 重大传染性疾病 B: 食源性疾病 C: 食品污染 D: 食品中的有害因素

    • 4

      食源性疾病按发病机制分类分为食源性感染和食源性中毒。()